lama dah masak ni tp baru nk hapdet....
*bawang kecik 3 ulas
*bawang puteh 2 ulas
air asam jawa 1 mangkuk
tomato 1bj
bendi
daun kari
serbu kari ikan ( sy pakai babas)
santan (optional,tp sy buh santan sikit je)
kepala ikan
1.tumbuk **..dan tumis
2.masukkan rempah dan tunggu smpai pecah minyak
3. tuang air asam,kacau rata
4.tuang santan tadi, smpai mendidih
5.buh tomato yg dibelah 2 atau 4
6.masukkan bendi dan daun kari
**rasa masam,manis,masin kuah...
**nk kuah byk tambah air
**saya suka kari masam sket....
0 comments:
Post a Comment